Il est responsable de la direction musicale de la Maîtrise Guillaume le Conquérant à Saint-Saëns en Normandie (classes à horaires aménagés à dominante vocale) ; en 2017, il crée le chœur de jeunes associé à cette dernière. Il est professeur de chant choral au Conservatoire à Rayonnement Régional de Rueil-Malmaison depuis 2013 et en 2020, il rejoint Vincent Dumestre sur le projet « L’Ecole Harmonique – DEMOS ». 

En tant que chef de chœur, il se produit en France (Salle Pleyel, Philharmonie de Paris, Théâtre des Champs-Elysées, Petit Palais, Oratoire du Louvre, Palais de Tokyo, Opéra Royal de Versailles, …) ainsi qu’à l’étranger (Allemagne, Italie, Belgique), et dans de nombreux festivals (Musicales de Normandie, Promenades musicales du Pays d’Auge,Festival Berlioz, Festi’Val D’Arly…), dans des programmes a cappella, avec piano ou avec orchestre (Orchestre Lamoureux, Les Siècles, Orchestre de Paris, Orchestre Régional de Normandie, Orchestre de l’Opéra de Rouen, Orchestre de Picardie/Hauts-de-France) ou lors de ciné-concerts (Grand Rex, Salle Pleyel, Seine Musicale, Zéniths, …). 

Il collabore alors avec des chefs comme M. Plasson, F.-X. Roth, T. Hengelbrock, B. Procopio, H. Niquet, L. Wicki, A. Van Beek, M. Romano…Frédéric Pineau intervient depuis 2015 en tant que chef de chœur sur des projets pédagogiques, socio-culturels ou participatifs mis en place par la Philharmonie de Paris. 

© Robin H. Davies